近期，农业农村部屠宰技术中心屠宰标准处处长高胜普、省畜牧兽医局畜禽屠宰管理处一级调研员陶开宇一行莅临中慧参观考察，调研家禽屠宰企业质量检验工作情况，昌乐县副县长刘鑫陪同，中慧食品管理团队进行了接待。
调研中，高胜普处长一行参观了铭基中慧肉鸡屠宰车间，现场考察公司的硬件设施、屠宰工艺、检验检疫等方面工作，深入了解公司肉鸡屠宰环节的质量管控情况，对公司肉鸡屠宰加工工艺和企业良好发展态势给予了充分肯定。
铭基中慧王海艳女士介绍了公司的基本情况，围绕屠宰加工环节的质量管控和检疫检验工作，从质量检验部门组织架构、肉品品质检验人员考核标准、企业自检实验室建设情况和获得相关认证情况进行汇报，并表示，公司将依托集团自有种禽孵化、规模养殖产业链条优势，着力构建完善食品安全体系。
高胜普处长就家禽屠宰企业检验人员配置、人员职责、培训考核等方面进行现场调研，并总结指出，屠宰检验标准化是强化食品安全的必要措施，也是提升企业竞争优势的重要途径，要强化屠宰管理规范标准，科学合理配置检验人员，希望中慧继续以食品安全为中心，积极探索家禽屠宰标准化建设经验和做法，推动屠宰行业持续高质量健康发展。
食品安全，关系民生。亚太中慧将一如既往秉承“健康食品 幸福生活”的企业愿景，切实落实食品安全主体责任，不断完善食品安全品控体系，持续为社会提供健康安全美味的优质产品，朝着食品企业的美好发展初衷不断迈进。
